衡水市疾控中心圆满完成2022年度食品中化学性污染物及有害因素监测工作

为收集食品中污染物及有害因素污染数据，分析危害因素可能来源，主动发现食品中存在的安全隐患，衡水市疾控中心按照《2022年河北省食品安全风险监测方案》的要求，及时对食品中化学性污染物及有害因素开展常规和专项风险监测，现在已圆满完成该项工作。

我们对蔬菜中47种杀虫剂和杀菌剂、小麦粉、玉米粉和马铃薯中26种元素及肉制品中防腐剂-脱氢乙酸进行了检验检测，在检验检测过程中采取试剂空白、平行样、标准物质测定、加标回收等多种质量控制方式，严格保证监测数据真实准确、信息完整无误。

全年化学污染物监测任务应完成监测样品165份，实际完成167份，上报检测数据3599个，编写上报6份数据分析及质控报告，按照要求及时报送监测数据和分析结果，已圆满完成2022年度食品中化学性污染物及有害因素监测工作，为食品安全风险评估及监督管理提供了科学有效的数据支持。