中国疾控中心“单增李斯特菌多源性监测”项目在石家庄市启动

单增李斯特菌是重要的食源性致病菌之一，且该病的患病率呈逐年上升趋势。此菌在食品中，尤其是肉类污染率可达26%，安全风险存在于从养殖、销售和餐饮的全过程。2019年，中国疾控中心在石家庄市开展“单增李斯特菌多源性监测”工作，在全国尚属首次，计划采集和检测食品标本4400余份、环境标本4000余份。

石家庄市疾控中心近日召开“单增李斯特菌多源性监测”项目启动培训会，各县（市、区）疾控中心微生物实验室主管主任、科长、食品采样、微生物检测人员参加会议。会议解读了《石家庄市2019年食品中单增李斯特菌监测方案》，将采集样品、部分检测任务进行分解，并由专业技术人员讲解采样及检测技术和注意事项。

石家庄市将通过参与此次多源性监测，了解污染环节和污染程度，对污染菌进行溯源，为我市单增李斯特菌病的防控提供参考依据。同时将进一步促进我市单增李斯特菌检测技术，提升基层检测能力和疾病防控能力。