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我省率先完成2020年中国居民食物消费状况调查
作者: 审稿: 来源:食品所 发布时间:2020-09-04 14:30:00 浏览次数:
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今年,国家食品安全风险评估中心在全国21个省份开展3岁及以上人群含油、盐、糖加工食品为主的各类食物消费状况调查。8月20日,我省在全国率先完成了2020年中国居民食物消费状况调查工作,调查户数、总人数、以及年龄、性别构成比均符合方案要求,省级实时质控率为100 %,远超国家10 %的要求,从根本上保证了我省的数据质量。
为做好该项工作,省疾控中心一是在我省两个调查点(承德平泉市和保定清苑区)为60余名调查员和项目负责人进行了培训,并且100%通过考核。经过统一培训,每个调查人员均熟练掌握了调查工作方法、技巧和要求,为现场调查工作的正常开展提供了有力保障。二是对两个调查点工作情况进行了全程技术指导。本次调查形式为平板现场录入,每个监测点样本量不少于120户,360人。省疾控中心对已完成的调查问卷进行实时在线审核,对工作流程、调查技巧、现场布局等提出了合理化建议,发现问题及时与调查点负责人和调查员交换意见并确定解决办法,确保了监测数据真实、准确、可靠。
此次调查将进一步补充完善国家食物消费基础数据库,继续夯实“十三五”期间国家食品安全风险评估工作基础,同时也进一步提升了我省食品安全风险评估工作队伍的业务能力。(食品所)