我省率先完成2020年中国居民食物消费状况调查

今年，国家食品安全风险评估中心在全国21个省份开展3岁及以上人群含油、盐、糖加工食品为主的各类食物消费状况调查。8月20日，我省在全国率先完成了2020年中国居民食物消费状况调查工作，调查户数、总人数、以及年龄、性别构成比均符合方案要求，省级实时质控率为100 %，远超国家10 %的要求，从根本上保证了我省的数据质量。

为做好该项工作，省疾控中心一是在我省两个调查点（承德平泉市和保定清苑区）为60余名调查员和项目负责人进行了培训，并且100%通过考核。经过统一培训，每个调查人员均熟练掌握了调查工作方法、技巧和要求，为现场调查工作的正常开展提供了有力保障。二是对两个调查点工作情况进行了全程技术指导。本次调查形式为平板现场录入，每个监测点样本量不少于120户，360人。省疾控中心对已完成的调查问卷进行实时在线审核，对工作流程、调查技巧、现场布局等提出了合理化建议，发现问题及时与调查点负责人和调查员交换意见并确定解决办法，确保了监测数据真实、准确、可靠。

此次调查将进一步补充完善国家食物消费基础数据库，继续夯实“十三五”期间国家食品安全风险评估工作基础，同时也进一步提升了我省食品安全风险评估工作队伍的业务能力。（食品所）