保定市唐县疾病预防控制中心 举办李斯特菌病和肉毒中毒专项监测培训

为进一步规范唐县食源性疾病监测工作，精准防范李斯特菌病、肉毒中毒等高风险食源性疾病感染风险，补齐医疗机构突发食源性疾病识别、上报与处置短板，健全全县食源性疾病早发现、早报告、早处置的防控体系，切实保障辖区群众饮食安全和身体健康。2026年6月26日，唐县疾病预防控制中心在唐县人民医院举办李斯特菌感染、肉毒中毒专项监测业务培训。该院感染科、急诊科、妇产科、儿科、消化科及医务科相关医护人员、疫情报告工作人员参加本次培训。

 县疾控中心营养与食品科工作人员详细阐述了李斯特菌、肉毒梭菌的生物学特性、传播途径、高危人群及致病危害。重点讲解了单核细胞增生李斯特菌“嗜低温、易污染生鲜及冷藏食品、易感孕产妇、婴幼儿及免疫力低下人群”的核心特点，以及肉毒梭菌毒素毒性强、发病急、致残致死率高、多与自制发酵食品、变质罐装食品相关的发病特征，让参训人员清晰掌握两类疾病的防控重点。在临床诊疗与监测上报核心环节，系统梳理了李斯特菌病、肉毒中毒的典型临床表现、鉴别诊断要点、采样检测规范。

 此次专项培训，精准补齐了唐县人民医院在李斯特菌、肉毒中毒监测诊疗中的薄弱环节，有效提升了一线医护人员对两类高风险食源性疾病的早识别、早诊断、早上报、早处置能力，进一步统一了监测标准、规范了工作流程，夯实了我县食源性疾病监测哨点基础。