保定市曲阳县疾控中心开展2025年食品安全宣传周活动

为切实组织开展好我县食品安全宣传周活动，增强公众的食品安全意识，提高我县的食品安全保障水平，近期，曲阳疾控中心以“尚德守法 共享食安”为主题，通过多种形式和渠道组织开展了一次食品安全宣传活动。

7月30日，中心开展“食品安全进餐饮”主题宣传活动。曲阳疾控中心工作人员前往诚志石锅菜，在现场组织食品安全与营养健康知识培训，对于从食材采购到加工过程中会遇到的食品安全问题进行详细讲解，提高餐饮从业人员的食品安全意识和操作规范，科普低油低脂菜品的重要性。

8月1日，中心开展“食品安全进超市”主题宣传活动。曲阳疾控中心工作人员进入万隆超市总店，向消费者普及食品安全与营养健康知识，活动现场设置了咨询服务台。通过悬挂宣传条幅、发放食品安全宣传资料的方式，详细讲解日常生活中辨别假冒伪劣食品的实用技巧，并向群众科普“减油、增豆、加奶”核心信息，以及高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖等食养指南和我省发布的食养处方，指导群众健康饮食。引导群众树立科学饮食观念，提升对食品安全风险的防范意识和自我保护能力。

通过本次食品安全宣传周活动，充分发挥了疾控中心在食品安全工作中的积极作用，普及了食品安全与营养健康相关知识、食源性疾病防治知识以及食品安全标准，进一步提高了广大群众饮食健康自我防护意识与能力，有力地推进了我县的食品安全工作地深入开展。