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保定市疾控中心开展全市餐饮具集中消毒服务单位卫生量化监督检查行动

作者:李然 李光明          审稿:姜士宁              来源:保定市疾控中心          发布时间:2026-01-04 10:42:39          浏览次数:          
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为进一步加强餐饮具集中消毒服务单位卫生监管,提升行业整体卫生安全水平,保障人民群众“舌尖上的安全”,从11月中旬开始,保定市疾病预防控制中心开展了为期一个月的全市餐饮具集中消毒服务单位卫生量化监督检查行动。

活动要求各县(市、区)疾控中心对覆盖主城区及县域的28家餐饮具集中消毒服务单位开展量化分级活动。重点对餐饮具的清洗消毒设备、生产用水和使用的洗涤剂消毒剂、餐饮具的出厂检验、包装标识等关键环节进行全面检查,排查企业卫生安全隐患。同时要求只检查期间对企业负责人进行普法宣传,加强企业自身责任意识,持续推动餐饮具消毒服务单位的卫生健康发展。

此次活动共对全市28家餐饮具消毒服务单位进行了量化监督检查,其中正常营业22家,因装修或其他原因停业6家。按照量化检查评分表,全市共评出A级2家,B级11家,C级9家。对在检查中发现的违法违规行为,执法人员要求其限期整改,整改结束后申请复查,对于复查仍存在问题的单位将依据法律法规要求进行行政处罚,形成了“查问题-促整改-强规范”的闭环管理机制。

通过此次量化分级监督检查活动,有效加强了执法部门的监管力度,同时强化了餐饮具集中消毒服务单位负责人的自身责任意识,形成“政府引导、行业自律、社会监督”的协同治理格局,推动了全市餐饮具集中消毒服务单位卫生管理水平向规范化、高质量发展迈进。