保定市涞水县疾病预防控制中心开展食源性疾病预防知识进校园宣传活动

为强化校园食品安全防线，提升师生食源性疾病防范能力，2026年3月12日，我中心到波峰中学开展了以“健康饮食、安全为先”为主题的食源性疾病预防知识宣传进校园活动。

活动中，工作人员结合校园饮食特点，围绕食源性疾病概念、类型、致病原因、高发场景及危害展开细致科普，明确细菌性、病毒性、化学性食源性疾病的传播途径，指出生冷不洁食物、“三无”零食、路边摊不洁餐饮、生熟交叉污染等校园主要风险诱因，提醒师生远离不安全食品。同时，重点普及核心防控措施，强调“病从口入”需从源头防控。此外，向教师说明食堂食材采购、加工、消毒等关键环节规范，推动校园食品安全管理细化落实。

此次活动有效提升了师生食品安全意识与风险防范能力，“安全饮食、健康生活”理念深入人心。师生纷纷表示，将自觉养成良好饮食卫生习惯，主动抵制不安全食品，争做校园食品安全守护者与宣传员。