衡水市冀州区疾控中心联合区卫健局开展学校营养餐厅专项评分检查

为持续规范辖区学校食堂运营管理，夯实校园食品安全与营养健康制度基础，6月15日至7月3日，冀州区疾控中心联合区卫健局开展辖区学校营养餐厅制度建设专项评分检查工作。

本次检查以校园营养健康管理制度体系建设为核心，重点查看学校营养健康委员会搭建运行情况、合理膳食工作计划及配套实施方案落地成效，细致核验食堂组织管理细则、营养健康岗位责任制、反食品浪费管理制度、食材原材料采购管理制度等全套制度台账；同步检查食堂从业人员常态化健康知识、膳食操作规范培训记录，以及校园营养健康科普宣传开展情况。检查过程中，工作人员对发现的问题现场逐一标注，及时向学校食堂负责人反馈，明确整改要求与整改时限，督促立行立改、闭环落实。

通过标准化、清单化指导检查，全面梳理了辖区学校营养餐厅制度建设短板，督促各校完善全流程膳食管理体系，及时消除校园饮食管理漏洞，进一步压实学校食品安全主体责任，从制度层面筑牢校园膳食安全防线。

下一步，冀州区疾控中心将常态化开展校园食堂指导检查，紧盯营养健康制度落地成效，跟踪复查问题整改情况，持续优化校园膳食管理水平，为让广大学生吃得安全、吃得营养、吃得放心提供坚实保障。