衡水深州市疾病预防控制中心开展食品安全风险监测样品采集工作

为了全面掌握深州市食品安全状况，收集食源性疾病信息和食品中污染物及有害因素污染数据，分析危害因素可能来源，主动发现食品中存在的安全隐患，根据10月份食品安全风险专项监测采样要求，深州市疾控中心工作人员于10月11日对指定的食品进行了样本采集工作。

采样工作人员严格按照《食品安全风险监测工作手册》采样要求，认真做好样品的采集、信息登记、保存、运输。本次采样品种为小白嘴白山药5份、玉米面2份，共计7份。

通过开展食品安全风险监测，进一步了解深州市食品安全现状，排查潜在风险隐患，切实为人民群众健康保驾护航。