衡水市枣强县疾病预防控制中心开展食源性疾病知识宣传活动

春节假期已过，随着气温渐升，食用生冷食物的人也逐渐增多，食源性疾病发病将增加。为普及食源性疾病和食品安全相关知识，提高广大群众安全意识，2025年2月14日，枣强县疾控中心到枣强镇大集开展食源性疾病知识宣传活动。

活动现场，设立咨询台，悬挂“美丽枣强我的家，食品安全靠大家”为主题的宣传条幅、工作人员向过往的居民发放宣传册、围裙、水杯等宣传品，提示过往群众1、养成良好饮食习惯，在外就餐选择证照齐全、环境整洁的餐厅；不吃野味、不吃野生蘑菇、不吃有毒动植物、不吃生食、不吃感官异常的食品。2、注意饮食卫生、采购食品要严格把好质量关，购买食材时应选择正规的超市和农贸市场，选择新鲜的食材；肉、禽、蛋类和海制品要彻底煮熟煮透；剩饭剩菜食用前应彻底加热等。

通过本次宣传活动，提高了居民的食品安全意识，养成良好的饮食和卫生习惯，减少食源性疾病的发生，为保障居民的饮食安全和身体健康奠定坚实基础。