衡水市疾控中心组织2025年第6期疾控业务大讲堂

3月20日下午，衡水市疾控中心组织2025年第6期疾控业务大讲堂。

公共卫生科盛红玉为大家进行了Excel基础操作与数据处理方法培训，她从Excel基础操作入手，详细讲解了快捷键与数据规范技巧，包括单元格格式设置、数据验证限制输入范围等。针对疾控工作常见数据处理分析，她演示了分列功能拆分复杂文本、定位空值批量填充、删除重复值及各类函数应用等实用方法。此外，她展示了数据透视表的多维度分析功能，助力快速生成汇总报表。本次培训聚焦Excel核心技能，通过案例演示帮助大家快速掌握办公效率提升方法。

理化检验科田志梅讲解了食品中化学污染物专项监测情况，她从监测背景目的、时间与范围、内容及方法、监测过程与要求等方面入手，详细分析了花生油与坚果炒货、熟肉制品中亚硝酸盐、蔬菜与水果中农药残留、鸡肉与鸡蛋中抗生素、水产品中重金属元素、白酒中甲醇检测等监测情况，使大家对食品的采样与检测工作有了全面的认识。