衡水深州市疾控中心开展食品安全知识进单位宣传活动

为切实履行疾控科普职责，4月27日，深州市疾控中心组织专业工作人员走进深州市总工会，开展“食品安全知识进单位”专题宣传活动。

活动现场，工作人员结合日常工作生活场景，用通俗易懂的语言、真实鲜活的案例，深入浅出地讲解食品安全核心知识。围绕食材采购、储存、加工等关键环节，详解如何规避农药残留、微生物污染、生熟交叉污染等常见风险，重点普及食源性疾病预防、过期食品识别等内容，解答关于“冰箱储存食物的误区”等常见疑问，让职工听得懂、记得住、用得上，养成良好饮食习惯，主动参与食品安全监督，严格落实食品安全主体责任。同时，通过发放食品安全科普手册资料，进一步拓宽宣传覆盖面，让食品安全知识走进每一个科室、惠及每一位职工。

下一步，中心将继续开展专题宣传活动，以专业力量传递食安理念，提升职工食品安全意识和自我防护能力，守护职工饮食健康。