衡水市疾控中心组织2026年第12期疾控业务大讲堂

5月14日，衡水市疾控中心组织2026年第12期疾控业务大讲堂。

营养与食品安全科卢攀解读了《中国居民膳食指南（2022 版）》。她围绕指南修订背景、核心概念与平衡膳食模式展开，指出高钠、低全谷物、低水果是影响居民健康的主要膳食风险因素。详细讲解平衡膳食宝塔量化标准，明确成人每日食盐不超过 5克、油25-30克、添加糖控制在25克以下，结合不同能量需求演示成人一日三餐搭配方案，指导参训人员掌握食物多样、谷类为主、少油少盐少糖的实践要点，助力引导居民建立健康膳食习惯，降低慢性病发病风险。

微生物检验科刘瑜讲解了急性呼吸道感染的常见病原体与鉴别诊断。她围绕呼吸道感染分类、流行病学特征与传播途径展开，系统讲解流感病毒、肺炎链球菌、肺炎支原体等常见病原体的致病特点与临床表现，对比病毒与细菌感染在发热、痰液、病程及实验室指标上的差异。强调疫苗接种、手卫生、呼吸道隔离、环境消毒等防控措施，并结合近期监测数据进行讲解，提升了参训人员精准识别与规范处置能力。