衡水市疾控中心组织2026年第15期疾控业务大讲堂

6月4日，衡水市疾控中心组织2026年第15期疾控业务大讲堂。

微生物检验科杨雨婷为大家讲解产气荚膜梭菌的检验。她结合《食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验》（GB4789.13-2012），围绕菌种鉴定、国标检验流程、菌落分辨、生化试验等内容进行讲解，她重点强调了该菌广泛存在于土壤、水源及人畜肠道，在集体食堂中多引发食物中毒且夏秋季为发病高发时段。经过此次培训，有效夯实了我单位疾控检验与食源性疾病防控能力，疾控人员能更好落实食源性疾病防控，从检验、宣教多维度筑牢食品安全屏障。

培训后，全体干部职工集中学习了《中华人民共和国安全生产法》，重点围绕“全员安全生产责任制”和“双重预防机制”两大核心内容展开深入学习。强调必须严格落实“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的法定原则，将安全责任压实到每一个岗位、每一个环节。通过学习，全体从业人员深刻认识到，“源头治理”是防范化解重大安全风险的治本之策，无论是实验室的标准化建设、危化品的严格准入，还是实验操作流程的规范化制定，都要严把“源头关”，从根本上消除安全隐患，全面提升疾控系统的本质安全水平，真正做到防患于未然。