省疾控中心组织开展京津冀食品安全工作技术交流活动

为加强京津冀三地食品安全工作交流合作，9月10日，由河北省卫生健康委主办、省疾控中心承办的2025年京津冀食品安全工作技术交流活动在承德举办。三地卫生健康委食品安全相关处室负责同志，北京、天津市、区级疾控中心食品安全工作相关负责人，河北省、市（含定州、辛集）级疾控中心和雄县、容城、安新疾控中心食品安全工作分管主任和科室负责人，共120余人参加。

河北省卫生健康委副主任马哲做开幕致辞。他指出，京津冀地缘相接、食源相通，食品安全协同具备天然优势与坚实基础。他呼吁三地深化技术交流，共享资源与经验，携手推动食品安全工作再上新台阶，共筑区域食品安全防线。

中国疾控中心专家就我国食源性疾病暴发事件现况与调查处置、数据挖掘技术及应用做了交流分享，国家食品安全风险评估中心专家对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718）进行了解读。此次活动不仅推动了区域食品安全协同发展，更为三地后续食品安全风险监测、应急处置等实战工作注入强劲动能。（食品所）