廊坊永清县疾控中心召开2024年食品微生物风险监测培训会

4月25日上午，永清县疾控中心开展了2024年度食品微生物风险监测培训，检验科全体学习了“河北省2024年食品微生物风险监测培训班”的内容。

首先，由检验科两位业务骨干分别分享了由河北省疾控中心主办的关于食品微生物风险监测培训会的主要内容和心得体会。深入了解了食品微生物基础知识，食品检测采样规范操作，教授无菌操作技术、培养基制备、微生物分离培养、鉴定和计数等实验室基本操作技能。其次，检验科全体成员还就实验室创新发展的方向和策略进行了深入的讨论，通过分析实际案例，讨论食品微生物污染的原因、后果以及预防和控制措施。

通过此次培训，检验科全体成员对食品微生物风险监测有了更深入的认识，有效提升了专业技术人员的实操能力和业务水平，为食品安全风险监测任务的顺利完成打下坚实的基础。