石家庄市晋州市开展全民营养周校园科普行动

为深入践行“健康中国 营养先行”理念，积极响应2026年全民营养周“营养餐桌 家庭健康”宣传主题，结合5.20中国学生营养日宣传工作部署，晋州市疾控中心在晋州市第五中学开展了“科学控体重，营养伴成长”校园营养科普行动。

活动紧扣青少年膳食不均衡、含糖饮料摄入多、运动不足、超重肥胖率上升等突出问题，工作人员围绕《中国居民膳食指南》核心准则，用通俗易懂、贴近生活的语言系统讲解“食物彩虹”“吃动平衡”等健康原则，细致分享一日三餐科学搭配：早餐强调优质碳水+优质蛋白+蔬果组合，午餐注重粗细搭配、荤素均衡，晚餐倡导七分饱、睡前3小时完成进食，并推荐原味坚果、新鲜水果、无糖酸奶等健康加餐，引导学生远离高油、高糖、高盐零食及“空热量”食物。

“饮料藏糖大揭秘”主题展板作为本次活动亮点，吸引了同学们的热烈讨论。展板直观展示可乐、脉动、瓶装果汁、冰红茶等热门饮品的真实含糖量，将抽象糖分换算成直观糖量，清晰呈现一瓶500毫升可乐含糖高达53克，让大家直观感受高糖饮食带来的肥胖、蛀牙、注意力下降等风险。现场同步标注隐形糖识别技巧、每日添加糖摄入标准，推荐白开水、纯牛奶、无糖茶等健康饮品。视觉化科普让学生们深受触动，有同学感叹：“没想到一瓶饮料这么多糖，以后我只喝白开水和牛奶！”还有学生表示，回家后要提醒家人少喝含糖饮料，共同养成健康饮食习惯。科普结束后，现场对同学们开展营养健康知识问卷调查，对添加糖摄入量、BMI计算、健康饮品选择等核心知识点进行测评。经统计回收有效问卷，学生核心营养健康知识知晓率达到80%以上，整体学习成效显著。

本次活动以科普宣讲、可视化展示、成果测评三位一体模式，为全校学生送上一堂实用、生动、易懂的营养健康课，有效提升了学生的营养健康素养，在校园内营造了“懂营养、重健康、爱运动”的浓厚氛围。