辛集市疾控中心完成2025年中秋国庆双节前食品安全风险专项监测

根据《河北省卫生健康委关于印发中秋国庆双节前食品安全风险专项监测方案的通知》冀卫办食品函（2025）16号文件要求，为了解我市中秋国庆双节前食品的安全状况，及时发现食品安全风险和隐患，在我市开展了中秋国庆双节前食品安全风险专项监测。

2025年9月8日，采集辛集市便宜坊超市鹿城店、辛集市北国超市清河湾店、金城便民市场、方碑大街便民市场、辛集市五月李糕点工坊监测点样品26份。按照河北省卫健委统一安排，月饼监测的食品添加剂和坚果监测的黄曲霉毒素B1委托石家庄市疾控中心理化所完成检测工作，辛集市疾控中心检测熟肉制品理化微生物指标和水产品中金属指标。

检测发现，我们采集的部分样品部分项目有检出但小于国家限量标准，其它项目均未检出。所检样品的所测项目是安全的。

截止到2025年9月22日，检测工作已完成，检测结果已上报辛集市卫健局和河北省疾控中心食品所，并上报到河北省化学污染物监测分析系统平台。