张家口市桥西区疾病预防控制中心开展2024年地方特色粮食安全风险专项监测工作

为加强我市地方特色粮食安全风险监测工作，及时发现粮食安全风险隐患，根据《2024年张家口市地方特色粮食安全风险专项监测方案》，张家口市桥西区疾控中心于2024年4月23日到各类超市、商店、农贸市场开展地方特色粮食安全风险专项监测的采样工作。 

本次重点监测的食品主要包括莜面、黄米面、玉米面等地方特色食品。我中心共采取10份样品，根据采集好的样品信息录入《2024年桥西区地方特色粮食安全风险专项监测信息登记表》，并于4月24日送至张家口市疾病预防控制中心。

我中心严格按照文件要求，到证照齐全的生产经营超市或市场采购，购买符合国家相关法律、法规、规定的产品。不采购不符合食品卫生标准、无卫生许可证的食品及原材料，严把食品采购质量关。

通过本次采样工作，希望能够为我区地方特色粮食真菌毒素分析提供数据支撑，保障人民群众食品安全和身体健康。