守护校园“舌尖安全”！保定市莲池区疾控中心开展校园食品安全宣传指导工作

为深入落实校园食品安全管理要求，筑牢中小学生饮食安全屏障，依据《保定市卫生健康委办公室关于深化中小学校园食品安全管理突出问题专项整治工作提示》文件精神，2025年11月，莲池区疾病预防控制中心聚焦营养健康与食源性疾病预防核心，集中开展系列校园食品安全宣传指导工作，以专业力量守护青少年饮食健康。

本次工作以“精准宣传、全面覆盖、强化意识”为核心原则，采用“入校指导+集中培训”的组合模式，构建全方位校园食品安全知识传播网络。一方面，营养与食品安全科工作人员深入多所学校，围绕学生营养搭配、食源性疾病预防、食堂安全操作等关键内容开展专题培训，培训过程互动热烈，获得学校师生良好反响；另一方面，为进一步强化学校食品安全管理意识，莲池区疾控中心联合区教体局、区市场监督管理局，共同组织辖区中小学食品安全负责人开展集中培训。培训聚焦校园食品安全突出问题、科学防控方法及最新监管政策，通过案例分析、规范解读等务实方式为学校答疑解惑，明确食材管理、人员操作等关键环节的指导要点，全方位助力校园筑牢食品安全防线。

校园食品安全无小事。下一步，莲池区疾控中心将持续聚焦中小学生饮食健康，常态化推进校园食品安全宣传指导工作，同时深化与教育、市场监管等部门的协同联动机制，全力为辖区中小学生营造安全、健康的饮食环境。