衡水市疾控中心现场验收深州市、桃城区、高新区营养健康餐厅

为推进营养健康餐厅（食堂）创建工作，落实《衡水市开展营养健康餐厅（食堂）建设工作实施方案》，8月6日、27日，由衡水市卫健委、市疾控中心、市营养学会组成验收组，分别对深州市、桃城区和高新区申请的营养健康餐厅（食堂）进行了市级复核验收。验收组通过现场检查、查阅台账档案、询问从业人员等方式，从制度建设、组织管理、人员培训与考核、配餐与烹饪要求、供餐服务、宣传教育及环境配套设施等方面，对照制度建设评分表和现场考核评分表对创建单位进行现场验收并评分，针对各餐厅存在的问题，提出具体改进建议。

通过创建营养健康餐厅，增强大众营养健康意识，提升餐饮业营养健康服务水平，营造营养均衡、安全健康的餐饮环境。